(aus dem Ofen:) Kürbis mit Halloumi

  
         
      für 4 Personen
  
 

Bisheriges Resultat der Testläufe...

  
     
  im Bräter
    
       
1.2kg
 Kürbis in daumendicke Scheiben schneiden
3 Schalotten   cm-grosse Würfel
140g Halloumi (zur Not einfach Grillkäse) würfeln in 1cm dicke Scheiben
2
 Rosmarinzweige  
6 EL
 Olivenöl  

Salz  

Pfeffer alles im Bräter durchmischen
100ml Gemüsebouillon
darübergiessen

     
       
       
       
       
       
       
 
    • 30-35 Min bei 200° backen
 
   

•

 zB zu Osso bucco ... (Polenta haninidgärn)
  
         
         
         
  neu 20.09.2015 / Quelle: Grob nach Jan Wischnewski / AM's Rezeptsammlung
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