wokgerührtes Rindfleisch mit Bier nach Murakami
     
     

grossartig und eigentlich peinlich einfach.

  
    Öl   in Wok erhitzen
1 grosse   Zwiebel    
400g   Rindsgeschnetzeltes   anbraten
1 grosse   Peperoni   dünn geschnitten
1 Handvoll   Sojasprossen   ... zufügen
    Sojasauce    
3dl   Bier   ablöschen, aufkochen, mit Pfeffer und (nur wenig, da bereits in Sojasaucce!) Salz abschmecken
     
 

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 dazu z.B. Reis
     
     
     
     
     
     
     
     
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bezw. Reto auf stuedeli.net
     
nach Haruki Murakami: Mister Aufziehvogel, dt. Ausgabe, duMont Buchverlag, BTB (ISBN 3-442-72668-9), S. 35
 

neu 30.08.04
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