brunsli

  
         
         
 

  weiche Brunsli; als Alternative zu den üblichen Steinbeisserchen.

  
         
150g   Kakao    
900g   gemahlene Haselnüsse    
900g   Zucker   alles mischen. 1cm dicken Teig (auf Zucker!) auswallen, Guetzli austechen.
2dl   ungeschlagenes Eiweiss    
1/2TL   Vanillezucker    
1/2dl   Kirsch    
         
 
      Bei 200°C im vorgeheizten Ofen 6Min trocknen, Ofentüre etwas offen lassen.  
         
      Noch warm vom Blech lösen.  
         
         
         
         
         
  zurück zu stuedeli.net
bezw. Reto auf stuedeli.net		  
         
  neu 26.02.2003
rückmeldungen via emaille