Mandarinen-Tiramisù
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| für
ca. 8 Personen bzw. den grossen Bräter |
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| Mascarpone-Crème: |
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| 500g |
Mascarpone | ||
| 300g |
Rahmquark |
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| 2dl |
Milch |
gut
verrühren, mit Schwingbesen |
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| Tränke |
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| 6 |
Mandarinli |
entsaften |
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| 3EL |
Zucker |
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| Endmontage |
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| 300g |
Löffelbiscuits |
Bräterboden auslegen (reicht genau, keines zuviel zum schnausen!) | |
| 6 |
Mandarinli | schälen,
in Hälfte brechen, dann quer in ca. 3-4mm dicke Scheiben
schneiden. |
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| damit
die Löffelbiscuits belegen; reicht wiederum ziemlich
genau... |
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| mit
Mascarpone-Crème zudecken. |
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| mind.
2h im Kühschrank reifen lassen |
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| vor
dem Servieren mit Kakao-Pulver bestreuen. |
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